อาหารติดปากคนไทย คืออะไรกันแน่?

อาหารติดปากคนไทย ไม่ได้หมายถึงแค่อาหารที่กินบ่อย แต่คืออาหารที่อยู่ในความทรงจำ กินเมื่อไหร่ก็อร่อยเมื่อนั้น เป็นเมนูที่พูดถึงแล้วทุกคนจะพยักหน้าอย่างเข้าใจ เช่น ข้าวผัด ต้มยำ หรือไม่พ้น ข้าวกะเพราไข่ดาว ที่เป็นเหมือนเสียงสะท้อนของคนไทยทั้งชาติ

ผัดกะเพรา  อาหารติดปากคนไทย

ในบรรดาอาหารติดปาก ผัดกะเพรานับว่าเป็นราชาที่ไร้บัลลังก์ เพราะไม่มีการประกาศ แต่ทุกคนรู้ดีว่ามันคือเมนูเบอร์หนึ่ง
ไม่ว่าจะในร้านข้าวแกง ร้านอาหารหรู หรือร้านแชมป์โลกอย่าง Phat KAPHRAO World Champ เมนูนี้ยังคงเป็นตัวชูโรงอยู่เสมอ

จากอาหารติดปากคนไทย สู่เมนูระดับโลก

Phat KAPHRAO World Champ ได้พิสูจน์แล้วว่าอาหารติดปากคนไทยสามารถข้ามขอบเขตวัฒนธรรมและกลายเป็นที่รู้จักในระดับสากลได้
ด้วยการทำให้ผัดกะเพราซึ่งเป็นเมนูที่หลายคนคุ้นเคย กลายเป็นเมนูที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทั่วโลกยอมรับในคุณค่าและรสชาติอาหารติดปากคนไทยที่ไม่เหมือนใคร

ทำไมเราควรภูมิใจในอาหารติดปากคนไทย อย่าง "ผัดกะเพรา"

อาหารติดปากคนไทยคือสมบัติวัฒนธรรมที่ส่งต่อกันมารุ่นสู่รุ่น มันคือภาษาหนึ่งของการสื่อสารแบบไม่ต้องพูดมาก
และเมื่อร้านอาหารไทยอย่าง Phat KAPHRAO World Champ หยิบเมนูเหล่านี้มาสื่อสารสู่โลก ก็เหมือนกับเรากำลังแชร์ความเป็นไทยออกไปในทุกคำที่ปรุง

ส่งต่อวัฒนธรรมอาหารติดปากคนไทยผ่านรสชาติ

Phat KAPHRAO World Champ ไม่ได้ขายแค่ความอร่อย แต่ขายความทรงจำและวัฒนธรรมอาหารติดปากคนไทยในทุกจานของผัดกะเพรา
และในทุกๆ ช้อนที่ตักเข้าปาก คือการบอกเล่าเรื่องราวของคนไทยที่ผูกพันกับอาหารอย่างลึกซึ้ง

เพราะอาหารติดปากคนไทย คือรากเหง้าของความเป็นไทย

สุดท้ายแล้ว ไม่ว่าอาหารจะถูกพลิกแพลงไปอย่างไร ความคลาสสิกของอาหารติดปากคนไทยอย่างผัดกะเพรายังคงเป็นเสาหลักที่สะท้อนตัวตนของอาหารไทย
และไม่มีใครทำให้มันโดดเด่นได้เท่าร้านที่เข้าใจหัวใจของคนไทยอย่างแท้จริง และแน่นอน หากใครอยากสัมผัสความรู้สึก อาหารติดปากคนไทย ในระดับแชมป์โลก อยากให้ลองเข้ามาที่ร้าน ผัดกะเพราแชมป์โลก ได้ทุกวันตั้งแต่ เวลา 10:00น. - 20: 00น. ที่ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG หรือ สั่ง Delivery ผ่าน Lineman ก็ได้